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"小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。"每当这首童谣响起,我便知道,舌尖上的新年盛宴即将拉开序幕,新年的味道,是奶奶灶台上蒸腾的热气,是妈妈手中翻飞的饺子皮,更是全家团圆时围坐一桌的欢声笑语。
腊月二十九,家里的厨房便成了最热闹的地方,奶奶系着碎花围裙,站在案板前熟练地和面、擀皮,雪白的面粉像细碎的雪花落在她的发间,妈妈则负责调馅,猪肉白菜馅的鲜香、韭菜鸡蛋馅的清爽,混合着葱姜的辛香,飘满了整个屋子,我最喜欢帮着包饺子,虽然捏出的褶子歪歪扭扭,但每当看到一个个圆滚滚的饺子像小元宝似的排满 tray,心里就充满了成就感。
除夕夜的团圆饭是一年中最隆重的时刻,餐桌上摆满了奶奶的拿手好菜:红烧鱼寓意年年有余,四喜丸子象征团团圆圆,翠绿的蒜蓉西兰花点缀其间,色香味俱全,爸爸打开珍藏多年的白酒,给爷爷奶奶各斟上一杯,酒杯碰撞的清脆声中,大家举杯同庆,祝福的话语像暖流一样温暖着每个人的心,我夹起一个热气腾腾的饺子,咬开薄薄的面皮,鲜美的汤汁瞬间在口中迸发,那是家的味道,是幸福的味道。
新年的味道,藏在饺子的馅料里,融在团圆饭的笑语中,更刻在每个中国人的记忆深处,这舌尖上的盛宴,不仅是对味蕾的犒赏,更是对传统文化的传承,对美好生活的向往,当零点的钟声敲响,我们带着满身的香气与祝福,迎接新年的第一缕阳光。








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